来自 美食达人 2019-05-12 13:14 的文章
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厨师长教你独家秘制“腌黄瓜”,一次做3根,连

亲爱的小伙伴们大家好呀美高梅官方网站8808,~今天小编要给大家介绍一道超级帅气好看、超级下饭的咸菜——腌盘龙黄瓜!很多小伙伴们也给小编留言,说为啥饭店里做出来的盘龙黄瓜都那么霸气?其实盘龙黄瓜的制作方法很简单啦,具体是怎么样才能做到既美味又好看的咸菜菜品的呢?别急别急,下面小编就详细给大家介绍一下!

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腌盘龙黄瓜的详细制作步骤:

1.首先我们需要准备几根新鲜的黄瓜,先用菜刀进行斜刀切制,然后反过来再直刀切制,并加入适量的盐腌出多余的水分。

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2.这一步我们需要起锅,同时向锅里加大约一碗左右的清水,同时加一勺生抽,桂皮,八角,香叶,大火煮开,并关火待汤汁能够自然凉透。

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3.向盘龙黄瓜中加入适量的姜,蒜,小米辣,红椒,生抽,熬好的汤,鸡精,白糖,辣椒油!

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4.最后一步就简单啦,将盘龙黄瓜放入冰箱中浸泡两小时口味即可!

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那么以上就是腌盘龙黄瓜的详细制作步骤啦!这样做出来的黄瓜真的是非常入味哦,口重的小伙伴们也可以适当增加一些食用盐的量,不过小编在这里并不建议,因为咸菜虽好,但身体才是最重要的,小伙伴们平时在日常生活中一定要控制好盐分的摄取量,这样才会更加健康哦!

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