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水晶玉米粽

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原料:澄面  生粉  色拉油  虾仁  鸡蛋  玉米粒

美高梅官方网站8808 3做法:

 

      1、将西米过凉水后马上沥干,鲜玉米粒少将晾干备用

做法:

      2、拌入适量的色拉油和白糖并充分搅拌

     1、虾仁去沙线,洗净,用、盐腌汁半小时

      3、玉米叶洗净擦去水份

     2、玉米粒沸水淖断生

      4、然后像包粽子一样将西米和玉米包裹起来,玉米放中间位置

     3、鸡蛋打散加入虾仁与玉米粒拌匀至起筋

      5、捆扎好后放入开水中煮十到十五分钟即可

     4、准备沸水,澄面与生粉倒入搅拌成团,盖锅闷5分钟

      6、吃的时候洒上芝麻

     5、加入色拉油揉匀面团,分成小剂,擀薄面片

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     6、包入虾仁馅料成饺子状

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     7、蒸锅8分钟

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tips: 鲜 滑 嫩

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