来自 美食达人 2019-05-10 12:17 的文章
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樱桃醉慕斯的做法

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做法:

“原汁水果味的,取材方便,所有您喜欢的水果都可以,菠萝啊、葡萄、苹果啊、甜瓜……神马的都可以,冰冰凉凉、晶莹颤动的冰粉在口腔中滑溜溜的乱窜,吃一杯下去,整个夏天都清凉了。”

1、“伪樱桃”泡适量吉利丁粉,加热至吉利丁完全融化。搅拌溶液帮助其尽快冷却。

食材明细

2、把1加入打发好的鲜奶油,搅拌均匀。放入剩下的樱桃。

主料

3、倒入容器,放冰箱冷藏室冷却即可。

  • 樱桃适量
  • 冰粉粉适量
  • 开水适量

4、脱模的时候,用热毛巾捂着容器外面,帮助慕斯脱出。如果不行可以用刀在边上刮一圈。

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