来自 美食达人 2019-05-10 12:14 的文章
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椰子球

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材料:黄油100克,糖粉130克,鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克。

用料:
黄油100克,糖粉90克,鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克。(我按2/3量做的,刚好一烤盘)

做法:

做法:
1、黄油,糖粉一起搅拌,直至混合(家里的黄油不够了,用的麦琪琳,不如光明黄油好打发);
2、 分次加入蛋黄搅拌均匀;
3、 分次加入鲜奶搅拌均匀;
4、加入椰蓉、奶粉拌匀,这步就不要用电打了,免得椰蓉满天飞,呵呵。

1、黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;

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2、分次加入蛋黄搅拌均匀;

搅拌好的样子~将拌好的椰蓉团搓成小圆粒,  

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