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莲蓉芝麻球的做法

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内馅材料:莲蓉 360公克

美高梅官方网站8808,如何做莲蓉芝麻球:

作法:一、将所有a材料混合均匀;开水冲入澄粉烫熟后倒入材料a中一起揉匀,最后加入猪油揉至表面光滑

莲蓉揉成长条状,分切成12份,每份为30公克,再揉成圆球形备用。

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将糯米粉加水一起揉成糯米糰,再加入细砂糖、熟澄麵及猪油搅拌均匀,放入冰箱冷藏12小时,取出揉成长条状,再平均切成12份,每份约40公克备用。

   三、把做法(二)的莲蓉球表面用水沾湿,均匀滚上芝麻后搓紧

莲蓉芝麻球的原料/调料:

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