来自 美食达人 2019-05-10 11:57 的文章
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食谱笔记:味噌拉麵的做法

味噌拉麵的做法

  材料:萝卜泡菜1/2杯、拉面1人份、猪骨高汤5杯、香菇2朵、红萝卜1片、豌豆6只、葱花2汤匙

味噌拉面

  调料:味噌80克、白糖1/3汤匙、柴鱼味精1/2汤匙、油2汤匙、香油1/5汤匙、盐1汤匙

[原料/调料]小吉鱼佃煮萝卜泡菜 1/2杯 拉面 1人份 猪骨高汤 3又1/2杯 香菇 2朵 红萝卜片 1片 豌豆荚 6个 葱花 2大匙

  烹制方法(一人份):

味噌 80公克 糖 1/3大匙 柴鱼味精 2小匙 猪油 2大匙 香油 2小匙

  1、香菇用清水泡发,去蒂挤干水;红萝卜切片,豌豆撕去老筋洗净。

[制作流程]

 

将材料分别洗净切好备用,高汤放入锅中加热,另备一锅沸水。

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