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美高梅官方网站8808:【自制凉粉的家常做法图解

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炎热的夏天最适合吃凉粉,买的怕不卫生,索性就自己做吧,简单易操作,关键是吃着放心……

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自制凉粉用料工具

“炎热的夏天最适合吃凉粉,买的怕不卫生,索性就自己做吧,简单易操作,关键是吃着放心……”

主料:

食材明细

绿豆淀粉 盐 水 辅料 无

主料

厨具: 蒸锅 分类 常见菜式 自制食材 家常菜 素菜 凉菜 原味 煮 十分钟 简单难度

  • 绿豆淀粉1杯
  • 3克
  • 5杯

自制凉粉的做法:

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  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

1.准备一杯绿豆淀粉

自制凉粉的做法步骤

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  • 美高梅官方网站8808 41准备一杯绿豆淀粉
  • 美高梅官方网站8808 52淀粉倒入盆中,用装淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中
  • 美高梅官方网站8808 63再用同一个口杯量出4杯水倒入锅中,加少许盐烧开
  • 美高梅官方网站8808 74烧水的同时把加水的淀粉搅拌均匀
  • 美高梅官方网站8808 85水烧开后转小火,倒入淀粉糊并不断的搅拌
  • 美高梅官方网站8808 96煮到淀粉糊发白并有许多小气泡即可
  • 美高梅官方网站8808 107迅速倒入模具中晾凉(放进冰箱冷藏比较快)
  • 美高梅官方网站8808 118成品欣赏。接下来就依个人口味加入调料吃掉它吧

2.淀粉倒入盆中,用装淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中

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3.再用同一个口杯量出4杯水倒入锅中,加少许盐烧开

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