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美高梅官方网站8808美食食谱:客家风味 杂锦小炒

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1张图片

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“黄金假期结束了,家里人都吃到饱腻腻。想到吃素,家里刚晒的新鲜麻笋干应该派上用场了。
立马行动。泡两钟,高压锅压10分钟,切丝就可以配菜了。
虽然笋干很多人不能吃,但也有很多人喜欢吃的。笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,是肥胖者减肥的佳品,减肥的MM最合适了,不过我是个瘦子但也很喜欢吃,无论是配菜、焖肉、饱饺子口感都是爽、脆、嫩嫩,大爱啊。”

“标题肯定被迷晕了吧。黄金丝哟??
这次用的是亲戚自己晒的新鲜麻笋干,每年的8-9月份才有的,这种笋干比春笋干:极嫩、爽脆、较好吃.
先告诉大家什么是黄金丝吧,就是笋干手撕成小条,看看图片就明白的啦。
吃笋干的朋友们都知道,笋干得前一晚泡发好”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 麻笋干美高梅官方网站8808,适量
  • 肉片100g
  • 笋干100g

辅料

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