来自 美食达人 2019-10-20 12:18 的文章
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美食食谱:蓝莓山药的做法美高梅官方网站8808

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蓝莓是日常生活中非常常见的一种水果,他的营养价值非常高,那么蓝莓有哪些做法呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

2张图片

蓝莓山药

食材明细

材料

主料

山药,蓝莓酱,牛奶,蜂蜜,盐少许。

  • 山药适量
  • 蓝莓酱适量
  • 儿童奶酪适量

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辅料

做法

  • 巧克力适量

1、山药带皮清洗干净,切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了,而且这种山药蒸熟后很容易去皮的。

2、把山药去皮。

  • 奶香口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

3、用压子把山药压成泥,加一点点盐。如果山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,口感也会更好。

蓝莓山药的做法步骤

4、装入裱花袋中。

  • 美高梅官方网站8808 21材料:山药、蓝莓酱、儿童奶酪。
    点缀:装饰用巧克力。
    工具:曲奇裱花嘴、裱花带。
  • 美高梅官方网站8808 32山药洗净表面浮土,上锅蒸熟。
  • 美高梅官方网站8808 43山药取出去皮。
  • 美高梅官方网站8808 54放入碗中压成泥。
  • 美高梅官方网站8808 65将宝宝奶酪放入山药泥中搅拌均匀。
  • 美高梅官方网站8808 76将山药泥装入裱花袋,挤出造型,加入蓝莓酱、撒上装饰用巧克力即可。

5、挤成自己喜欢的形状,如果没有裱花袋,可以随便放盘中也可以的。

6、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一定要充分搅拌均匀,淋在山药泥上装盘即可。

蓝莓慕斯

材料

吉利丁6片,小蓝莓罐头1罐,蛋白150公克,细砂糖70公克,水70公克,打发鲜奶油150公克,巧克力海绵蛋糕10片,装饰:30片。

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做法

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